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Sabrina & Benoit

Couple dans la vie comme dans le travail nous sommes tous deux des professionnels de la restauration depuis plus de 15 ans.

Secret Pairing a sonné comme une évidence pour nous pour transmettre nos passions du food pairing.

Sabrina

Sommelière, manager F&B, directrice d’organisme de formation, présidente & créatrice d’une association de femmes entrepreneuses…

Sabrina a de nombreuses cordes à son arc et elle excelle dans tous ces domaines. Tombé dans le vin à la fin de son adolescence la sommellerie a sonné pour elle comme une évidence.

Multitâche et pédagogue, elle est capable d’animer un atelier, tout en préparant des bouchées apéritives, et en pensant au prochain atelier. Le tout avec le sourire et humour.

Benoit

Bartender, ambassadeur de marque de spiritueux et professeur en organisme de formation de barman.

Benoit s’est retrouvé projeté derrière un bar au début de la vingtaine. Immédiatement tombé amoureux de l’univers et du métier du bar il n’a de cesse de se former et d’apprendre de nouvelles techniques et de les transmettre.

Lors de nos ateliers c’est lui qui réalise vos cocktails et qui sélectionnera les spiritueux les plus fins.