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Le Journal du Pairing

Le Journal du Pairing

Le blog qui parle Vins, Cocktails & More

Ici nous vous parlerons de nos rencontres avec des producteurs, des vignerons, mais aussi de vins, de spiritueux et de cocktails.

Entre coups de coeur, rencontres improbables, produits inconnus et locaux ou encore de grands noms, nos seules limites sont celles de notre palais.

Nous sillonnons la France au gré de nos envies (et parfois du vent) pour vous dénicher les pairings les plus créatifs que nous puissions imaginer.
Que ce soit marier des huîtres avec du whisky, ou encore du chocolat avec du vinaigre balsamique, rien ne nous arrête.

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