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Atelier du 14 mai 2020

BARBICH LABO GOURMET

L’atelier comprend 7 pairing a réaliser par vous-même ( soit 7 plats et 7 boissons) accompagnés par l’équipe de Secret Pairing et de Barbich Labo Gourmet. Une expérience peu commune.

Nous avons pour habitude de manger et boire sans prendre conscience des saveurs, des textures où même parfois des goûts. Est-ce que c’est pétillant, gras, rond, fruité, ou acide? Nous avons oublié ces saveurs. Alors le temps d’une dégustation on prend le temps de se connecter à ce qu’on mange, aux personnes qui nous entourent, à celles et ceux qui nous ont préparé les plats, à ceux qui ont mis la main dans la terre pour créer ce que vous buvez et on teste.

Nous avions envie de vous proposer un format différent de ce que nous proposons depuis des années. Nous voulions vous faire vivre l’expérience de créer vous-mêmes vos plus belles associations, en goûtant, en sentant, en prenant le temps de savourer et d’associer en pleine conscience les différentes saveurs des plats et boissons que nous vous proposerons tout le long de cet atelier.

Les chefs:
Lors de cet atelier nous vous proposons de découvrir différents chefs , différentes cuisine à chaque fois. Séduit par le dynamisme, les saveurs et la modernité de la cuisine des chefs de Barbich Labo Gourmet, celà sonnait comme une évidence de nous associer à eux pour vous proposer ce premier atelier.

Déroulé:
* Quand: le 14 mai 2020 de 20h à 22h
* Où: Barbich Labo Gourmet, 2 avenue de Genève, 74000 Annecy
* L’atelier durera deux heures pendant lesquelles nous expérimenterons différents plats et différentes boissons.
* Nous mettons à votre disposition des crachoirs.
* Si vous avez des intolérances, ou des restrictions alimentaires n’hésitez pas à nous le faire savoir afin que nous vous proposions une offre adaptée. * Nous vous demandons d’arriver 15 minutes en avance.
* Accessibilité : Notre atelier comprenant de l’alcool nous ne sommes pas en mesure d’accueillir des personnes de moins de 18 ans.
* Les animaux ne sont pas admis lors de nos cours.
* Annulation Les billets ne sont pas remboursables mais non nominatif vous pouvez les offrir à une personne de votre entourage en cas d’imprévu * Droit à l’image : Des photographies seront prises lors de l’atelier dont vous êtes le héros. Nous utiliserons ces photographies dans des publications ou d’autres supports numériques ou imprimés sauf refus de votre part.

* Tarif: 85 €

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